01
Le téléphone sonne
En plein service, après la fermeture ou quand toutes les lignes sont occupées — l'appel arrive à votre hôte IA au lieu de finir sur la messagerie.
Winnen est l'hôte IA qui décroche dès que votre équipe ne peut pas — réserve la table, prend la commande, répond aux questions sur la carte et les allergènes, et confirme par SMS. 24/7, dans toutes les langues de vos clients.
Opérationnel en un jour · fonctionne avec votre numéro et votre cahier de réservations.
43%
des appels de restaurants restent sans réponse
69%
des clients ne rappellent pas — ils réservent ailleurs
24/7
Winnen répond à chacun d'eux
Le problème du coup de feu
150+appels par mois basculent sur la messagerie — presque tous à votre heure la plus chargée, quand le téléphone sonne et que chaque serveur est déjà en salle.
Un appel manqué n'est pas un appel manqué. C'est une table qui vient de réserver chez le concurrent d'en face.
Source · études sur les appels et réservations en restauration, 2024–2025
Comment ça marche
01
En plein service, après la fermeture ou quand toutes les lignes sont occupées — l'appel arrive à votre hôte IA au lieu de finir sur la messagerie.
02
Il accueille le client dans sa langue, vérifie vos disponibilités en temps réel et réserve la table — ou prend la commande, ou répond à la question.
03
La réservation s'inscrit dans votre système, le client reçoit une confirmation par SMS et vous recevez un récapitulatif. Plus de tables manquées, plus de no-shows.
Essayez par vous-même · en direct 24/7
Saisissez votre numéro et notre réceptionniste IA vous rappelle en quelques secondes — la même IA que joindraient vos clients. Sans téléchargement, sans inscription.
Conçu pour la salle
Entraîné sur votre restaurant — votre carte, vos tables, vos règles — pour que chaque appel soit traité exactement comme vous le feriez vous-même.
Vérifie les disponibilités en temps réel, note le nombre de couverts et les régimes particuliers, et confirme la table — modifications et annulations comprises, de jour comme de nuit.
Envoie une confirmation par SMS instantanée et un rappel avant la réservation, pour que les tables ne restent pas vides quand un client oublie.
Horaires, adresse et stationnement, carte, allergènes et options de régime, terrasse, tenue, animaux acceptés — des réponses justes, à chaque fois.
Décroche pour les commandes à emporter et à retirer par téléphone, les relit pour confirmer, et les transmet directement en cuisine.
Repère les privatisations, les grands groupes et les demandes de traiteur, recueille les détails et vous les transmet avec tout le contexte.
Passe instantanément d'une langue à l'autre parmi plus de 20 — réserve pour le touriste en français, confirme en français, ne rate jamais un client étranger.
Les VIP et les demandes délicates sont transférés à votre équipe avec le contexte ; tout ce qui est manqué revient sous forme de rappel enregistré, jamais un client perdu.
Après la visite, il demande l'avis Google dans la langue du client, transformant les convives satisfaits en cinq étoiles — en automatique.
Votre nom, votre ton, vos règles — les clients croient parler à votre maître d'hôtel, pas à un robot. Jamais occupé, jamais en attente.
Compatible avec votre cahier de réservations
Connectez votre système actuel directement — aucune double saisie, aucun changement de plateforme. Tout le reste via Zapier.
ou au compteur — €0,40 par appel décroché, sans abonnement
Réserver une démoSans engagement · résiliable à tout moment · il se rentabilise ou il est offert
Non. Il parle naturellement dans la langue de votre client et sur le ton de votre restaurant — la plupart des appelants ne se rendent jamais compte que c'est une IA. Vous choisissez la voix et le message d'accueil.
Oui — Zenchef, TheFork, Formitable, OpenTable, Guestplan et d'autres se connectent directement, tout le reste via Zapier. Aucune double saisie.
Il répond à un nombre illimité d'appels simultanés, donc aucun client n'entend jamais de tonalité « occupé » ni de musique d'attente, même quand toutes les lignes sonnent en plein service.
Il recueille les détails et vous transmet les demandes à forte valeur avec tout le contexte — vous ne perdez jamais une table de 12 ni un contrat traiteur sur la messagerie.
Non. Ils appellent votre numéro habituel. Winnen répond simplement aux appels que votre équipe ne peut pas prendre — pendant le coup de feu, après la fermeture, les jours fériés.
La plupart des restaurants sont opérationnels en un jour. Renvoyez vos appels, indiquez-nous votre carte, vos horaires et vos règles de réservation, et c'est prêt pour le prochain service.
Voyez-le avant le service de ce soir
Profitez d'une démonstration rapide — écoutez-le réserver une table, prendre une commande et répondre aux questions que vos clients posent vraiment. En quelques minutes, vous saurez s'il est prêt pour votre salle.
Réserver une démo